Schokoladenpfannkuchen

Name: Schokoladenpfannkuchen
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Yield: 4
Ingredients: 1 1/4 cups Allzweckmehl; 1/4 cup ungesüßtes Kakaopulver; 3 tablespoons weißer Zucker; 1/4 teaspoon Salz; 2 Eier, bei Zimmertemperatur; 1 1/4 cups Milch; 1/2 teaspoon Vanille; 2 tablespoons geschmolzene Butter; 1/2 cup halbsüße Schokoladenstückchen

⏱️ Fertig in 13 min 🥄 Vorbereitung 5 min 🔥 Kochzeit 8 min 👥 4 Portionen 👁️ 29 Aufrufe

Dies ist ein süßer und leicht klebriger Schokoladenpfannkuchen, der hervorragend zu frischem Obst passt.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Pfannkuchen #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Frühstück

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Kochen 8 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 1/4 cups Allzweckmehl

1/4 cup ungesüßtes Kakaopulver

3 tablespoons weißer Zucker

1/4 teaspoon Salz

2 Eier, bei Zimmertemperatur

1 1/4 cups Milch

1/2 teaspoon Vanille

2 tablespoons geschmolzene Butter

1/2 cup halbsüße Schokoladenstückchen

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 418

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 17.2g 22%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 257mg 11%

Kohlenhydrate gesamt 59.2g 22%

Ballaststoffe 4.1g 15%

Zucker gesamt 24.8g

Eiweiß 11.7g 23%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Mehl, Kakaopulver, Zucker und Salz in einer großen Schüssel verquirlen.

Eier, Milch und Vanille in einer anderen Schüssel verquirlen; Die geschmolzene Butter untermischen.

Gießen Sie die feuchten Zutaten in die trockenen und vermischen Sie alles, bis alles gut vermischt ist.

Die Schokoladenstückchen unterrühren.

Erhitzen Sie eine leicht geölte Grillplatte oder Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.

Gießen Sie für jeden Pfannkuchen 1/4 Tasse Teig auf die Grillplatte und kochen Sie ihn etwa 2 bis 3 Minuten lang, bis Blasen in der Mitte des Pfannkuchens platzen.

Umdrehen und auf der gegenüberliegenden Seite eine weitere Minute garen.