Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

⏱️ Prêt en 1h 44m 🥄 Prép. 16 min 🔥 Cuisson 1h 28m 👥 4 portions 👁️ 14 vues

La mousse au chocolat est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 44 minutes environ. Réalisé avec . pépites de chocolat mi-sucré, . eau, . sucre, œufs et . sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.

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👨‍🍳 Instructions

Mettez les 3 premiers ingrédients au bain-marie ou au micro-ondes pendant 1 minute.

Faire fondre et remuer.

Séparez les œufs et battez les blancs jusqu'à ce qu'ils soient fermes; annuler.

Battre les jaunes; ajouter le sel, l'extrait d'amande et la vanille.

Remuez à nouveau.

Fouetter la crème épaisse jusqu'à ce qu'elle soit ferme; annuler. Mélangez le tout avec les jaunes d'œufs.

Ajoutez le tout aux blancs d'œufs.

Ajouter le chocolat, les blancs d'œufs et la crème épaisse.

Pliez soigneusement.

Verser dans un autre bol de service.

Réfrigérer 6 heures.

🍷 Accords Parfaits

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