Schokoladen-Mokka-Gitterkuchen (3. Platz beim größten Kakaokuchen-Wettbewerb des Staates Pennsylvania)
Schokoladen-Mokka-Gitterkuchen (3. Platz beim größten Kakaokuchen-Wettbewerb des Bundesstaates Pennsylvania) ist ein mittelmäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Zucker, 2 c. Mehl, 1 c. ungesüßter Kakao von Hershey, 2 TL. Backpulver und 1 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Mischen Sie die ersten 8 Zutaten.
Auf niedriger Stufe schlagen und langsam Kaffee, Öl und Vanille hinzufügen.
Schlagen Sie, bis alles gut vermischt ist, und mixen Sie dann 3 Minuten lang auf mittlerer Stufe.
Fetten Sie drei (20 cm) Pfannen ein und bestäuben Sie sie mit ungesüßtem Kakao von Hershey.
Den Teig gleichmäßig in die vorbereiteten Formen gießen und bei 350 °C 25 bis 30 Minuten backen. 10 Minuten abkühlen lassen und aus den Pfannen nehmen.
Vollständig abkühlen lassen und jede Schicht in zwei Hälften teilen.
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