Biscuits au chocolat

Battre ensemble le shortening, le sucre, la cassonade et le beurre de cacahuète.

Mélanger le lait, la vanille et l'œuf.

Tamisez ensemble la farine ordinaire, le sel et le soda.

Mélanger tous les ingrédients en ajoutant progressivement le mélange de farine.

Formez des boules de la taille d'un quart environ et roulez-les dans le sucre blanc.

Disposez sur une plaque à biscuit et enfournez à 350° pendant 7 à 8 minutes. Sortez et déposez un baiser de chocolat dessus et faites cuire au four environ 1 à 2 minutes de plus.