Pastel De Crema De Chocolate
El pastel de crema de chocolate es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 base para pastel horneada de 9 pulgadas, 1 1/3 c. azúcar, 1/4 c. harina común para todo uso, 1/4 c. cacao y 1 2/3 c. (1 lata alta) de leche evaporada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Tamizar juntos el azúcar, la harina y el cacao.
Agregue gradualmente la leche evaporada.
Revuelva a fuego medio hasta que la mezcla hierva y espese.
Reducir el fuego; cocine y revuelva durante 4 minutos.
Agregue una pequeña cantidad de la mezcla caliente a las yemas de huevo y regrese todo a la sartén.
Cocine y revuelva de 1 a 3 minutos adicionales hasta que la mezcla esté muy espesa. Retire del fuego y agregue la mantequilla y la vainilla.
Dejar enfriar 5 minutos. Conviértase en una base para tarta.
Cubra con nueces.
Cubra con merengue sellando bien alrededor del borde.
Hornee en horno precalentado a 350° de 12 a 15 minutos.
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