Fraises enrobées de chocolat

C'est la version la plus simple de fraises enrobées de chocolat que je connaisse. La paraffine était à l’origine utilisée à la place du shortening. Retournez les fraises et insérez-les à l'aide des cure-dents dans un morceau de polystyrène pour un refroidissement facile, ou placez-les simplement sur une feuille de papier ciré. Du chocolat blanc peut être arrosé sur le chocolat au lait pour un look plus raffiné. Ils sont parfaits pour les mariages lorsqu’ils sont décorés de nœuds papillons glacés, de cloches, de papillons, de roses, etc.

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