Pudim de amido de milho com chocolate

Name: Pudim de amido de milho com chocolate
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 cup açúcar branco; 3 tablespoons cacau em pó sem açúcar; 1/4 cup amido de milho; 1/8 teaspoon sal; 2 3/4 cups leite; 2 tablespoons manteiga, temperatura ambiente; 1 teaspoon extrato de baunilha

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 4 porções 👁️ 3 visualizações

Pudim de amido de milho com chocolate é uma sobremesa moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 30 minutos. Feita com ½ xícara de açúcar branco, 3 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar, ¼ xícara de amido de milho, ⅛ colher de chá de sal e 2 ¾ xícaras de leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Pudim #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Sobremesa

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 20 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1/2 cup açúcar branco

3 tablespoons cacau em pó sem açúcar

1/4 cup amido de milho

1/8 teaspoon sal

2 3/4 cups leite

2 tablespoons manteiga, temperatura ambiente

1 teaspoon extrato de baunilha

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 274

% Valor Diário*

Gordura total 9.6g 12%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 184mg 8%

Carboidratos totais 42.5g 15%

Fibra alimentar 1.4g 5%

Açúcares totais 33g

Proteína 6.4g 13%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma panela, misture o açúcar, o cacau, o amido de milho e o sal.

Leve ao fogo médio e acrescente o leite.

Deixe ferver e cozinhe, mexendo sempre, até a mistura engrossar o suficiente para cobrir as costas de uma colher de metal.

Retire do fogo e junte a manteiga e a baunilha.

Deixe esfriar um pouco e sirva quente ou leve à geladeira até servir.