Galletas con chispas de chocolate
Las galletas con chispas de chocolate son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/4 c. harina para todo uso sin tamizar, 1 cucharadita. bicarbonato de sodio, 1 c. mantequilla o margarina, ablandada, 1/4 c. azúcar granulada y 3/4 c. Con azúcar moreno claro firmemente empaquetado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Mezclar la harina con bicarbonato de sodio.
Combine la mantequilla, los azúcares, la vainilla y la mezcla para pudín en un tazón grande para batidora; batir hasta que quede suave y cremoso.
Incorpora los huevos.
Agregue gradualmente la mezcla de harina y luego agregue las chispas de chocolate.
(La masa estará dura).
Deje caer cucharaditas medidoras redondeadas, a una distancia de aproximadamente 2 pulgadas, sobre bandejas para hornear sin engrasar.
Hornee a 375° durante 8 a 10 minutos.
Rinde alrededor de 7 docenas.
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