Pain aux bananes et aux pépites de chocolat (pour un pain de 16 tranches)
Le pain aux bananes et aux pépites de chocolat (pour un pain de 16 tranches) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. sucre, 1/2 c. de beurre ou de margarine ramollie, 1 c. (2 moyennes) purée de bananes mûres écrasées, 1/2 c. crème sure et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Chauffer le four à 350°.
Graisser et fariner le fond seulement d'un moule à pain de 9 x 5 pouces ou de deux moules à pain de 8 x 4 pouces.
Dans un grand bol, mélanger le sucre et la margarine; battre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Ajouter les bananes, la crème sure et les œufs ; bien mélanger.
Verser légèrement la farine dans une tasse à mesurer; se stabiliser.
Incorporer la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
Bien mélanger. Incorporer les pépites de chocolat et les noix.
Verser dans un moule beurré et fariné.
Cuire au four à 350° pendant 55 à 65 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laisser refroidir debout dans le moule 15 minutes.
Retirer de la poêle.
Refroidissez complètement.
Bien envelopper et conserver au réfrigérateur.
Meilleur lorsqu'il est servi le lendemain ; se congèle également bien.
🍷 Accords Parfaits
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