Schokoladenbutter-Zuckerguss
Schokoladenbutter-Zuckerguss ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 oz. (5 Quadratmeter) ungesüßte Schokolade, gehackt, 2 Stangen ungesalzene Butter, weich, 3 1/2 c. gesiebter Puderzucker, 2 große Eier, leicht geschlagen und 1 1/2 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Die Schokolade oben in einem Wasserbad über kaum siedendem Wasser schmelzen.
Auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
Die Butter in eine große Schüssel geben und mit einem Elektromixer etwa 1 Minute lang schaumig schlagen.
Den Zucker abwechselnd mit den Eiern und der Vanille nach und nach unterrühren.
Die abgekühlte Schokolade unterrühren, bis eine gut streichfähige Glasur entsteht.
Bei Raumtemperatur verwenden.
Der Zuckerguss wird fest, wenn er gekühlt wird.
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