Rouleaux aux œufs chinois
Les nems chinois aux œufs sont un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/2 c. porc cuit, 1/4 c. crevettes cuites, 1/4 c. céleri, 1/4 c. oignon et 1/4 c. châtaignes d'eau égouttées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Hachez finement les 5 premiers ingrédients.
Égoutter les germes de soja.
Mélanger les ingrédients hachés, les germes de soja et les 5 ingrédients suivants dans un bol.
Froideur.
Préparez la pâte pour les nems.
Dans un bol à mélanger, tamiser ensemble la farine, la fécule de maïs et le sel.
Mélanger 2 œufs battus et l'eau; incorporer progressivement aux ingrédients secs.
Battre jusqu'à consistance lisse.
Réservez 1/2 tasse de pâte pour sceller les nems.
Versez environ 2 cuillères à soupe de pâte dans le moule à crêpe.
🍷 Accords Parfaits
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