Casserole de chili rellenos

Battre le lait, les œufs et la farine jusqu'à consistance lisse.

Rincer les piments et les égoutter sur du papier absorbant.

Mélanger les fromages et réserver 1/2 tasse pour le dessus. Préparez des couches alternées de fromage, de piments et du mélange d'œufs dans une cocotte profonde.

Verser dessus la sauce tomate et le reste du fromage. Cuire au four à 375° pendant 1 heure.