Cazuela De Chile Relleno
La cazuela de chile relleno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. mitad y mitad, 2 huevos, 1/3 c. harina, 3 latas (4 oz) de chiles verdes picados y 1/2 libra de queso monterey jack, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Queso rallado; dejar de lado.
Escurrir los chiles; dejar de lado.
Batir mitad y mitad con los huevos y la harina hasta que quede suave.
Mezcle los quesos y reserve 1/2 taza para cubrir.
En una cacerola engrasada, haga capas alternas de queso, chiles y mezcla de huevo.
Vierta la salsa de tomate encima y espolvoree con el queso reservado.
Hornee a 375° durante 1 hora.
Cortar en cuadritos para servir como aperitivo.
🍷 Maridajes Perfectos
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