Piment

Faire dorer le bœuf haché dans 2 cuillères à soupe de shortening.

Ajoutez l'oignon et l'ail hachés (ou utilisez 1/2 cuillère à café de poudre d'oignon et 1/4 cuillère à café de poudre d'ail).

Laisser mijoter jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.

Ajouter la poudre de chili Mexene, le sel, la pâte de tomate et l'eau chaude.

Cuire dans une poêle couverte pendant 1 1/2 à 2 heures.

Mélangez 4 cuillères à soupe de farine avec un peu d'eau froide et incorporez le piment.

Laissez mijoter quelques minutes.