Name: Piment
Prep time: 30 min
Cook time: 24 min
Yield: 4
Ingredients: 5 lb . boeuf haché, doré et égoutté; 1 gros oignon espagnol, haché; 3 branches de céleri, hachées; 2 cloves ail, écrasé; 1 gros poivron vert, épépiné et haché; 2 piments banane doux en bouteille, épépinés et hachés; 1 c. jus (de piments banane en bouteille); 4 (14 oz) de boîtes de tomates cuites; 1 grande boîte de jus V-8; 2 pkg . Mélange Chili-O; 2 (1 1/2 oz chacun) pqt. Soupe à l'oignon; 1/4 c. sauce barbecue; 1/4 c. ketchup; 4 tsp . poudre de chili; 2 tsp . cumin; 2 tsp . poudre de bouillon de boeuf; 1/2 tsp . poivre noir; 1/4 tsp . poivron rouge écrasé; 1 feuille de laurier; pinch chacun de basilic et de thym; 2 tsp , du sel

Piment

⏱️ Prêt en 54 min 🥄 Prép. 30 min 🔥 Cuisson 24 min 👥 4 portions 👁️ 21 vues

Le chili est une soupe impressionnante que vous pouvez préparer en seulement 54 minutes. Réalisé avec . bœuf haché, doré et égoutté, gros oignon espagnol haché, branches de céleri hachées, ail écrasé et gros poivron vert épépiné et haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.

👨‍🍳 Instructions

Dans une cocotte ou une bouilloire, faire dorer le bœuf. Bien égoutter. Ajouter l'oignon, le céleri, l'ail et le poivron vert. Cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Ajouter le reste des ingrédients. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter à couvert pendant 2 heures. Assaisonnement correct selon votre goût.

Laisser mijoter à couvert 1 heure de plus. Donne environ 5 litres.

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