Hähnchen mit geröstetem Knoblauch, Pilzen und Spinat (4 Portionen)
Hühnchen mit geröstetem Knoblauch, Pilzen und Spinat (4 Portionen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Knoblauchzehe, getrennten (ungeschälten) Zehen, 3 EL. Olivenöl, 4 Hähnchenbrusthälften ohne Knochen und ohne Haut, Allzweckmehl und 1/2 Pfund Shiitake-Pilze oder Shiitake-Pilze mit Stiel, in Scheiben geschnitten, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Backofen auf 350° vorheizen.
Knoblauch auf ein kleines Backblech legen; 1 Esslöffel Olivenöl darübergießen und vermengen.
15 bis 20 Minuten backen, bis es weich ist.
Kühler Knoblauch.
Drücken Sie den Knoblauch zwischen den Fingerspitzen, um ihn von der Schale zu lösen.
Knoblauch in eine Schüssel geben.
(Kann 1 Tag im Voraus zubereitet werden, abdecken und im Kühlschrank aufbewahren.)
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