Pollo Victoria
Chicken Victoria es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 libras de trozos de pollo deshuesados y sin piel, 2 cucharadas. aceite vegetal, 1 (12 oz.) de salsa victoria la victoria*, 1/3 c. agua y 1 lata (17 oz.) de trozos de maíz, escurridos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Dore los trozos de pollo en aceite caliente durante 5 minutos; escurrir la grasa. Agregue la salsa La Victoria deseada y el agua.
Reducir el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
Descubrir; agregue el maíz y el pimiento morrón (agregue más agua si es necesario).
Tapar y cocinar 10 minutos más.
Rinde 4 porciones.
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