Tetrazzini au poulet
Le poulet Tetrazzini est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 gros poulet entier, 1 lb de spaghetti, 1/2 c. céleri haché, 3 c. de margarine et 1 boîte de champignons tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Cuire le poulet dans une casserole recouverte d'eau.
Retirer le poulet pour le laisser refroidir et conserver l'eau.
Cuire les spaghettis selon les instructions sur l'emballage dans le bouillon de poulet réservé.
Vidange.
Faire revenir le céleri dans le beurre dans une grande poêle.
Ajouter le poulet désossé et coupé en cubes, les spaghettis cuits et le reste des ingrédients, à l'exception du parmesan.
Mélangez soigneusement.
Verser dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces.
Saupoudrer de parmesan.
Cuire au four à 350° pendant 45 minutes.
Donne 8 portions.
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