Hühnersuppe (Griechische Eier-Zitronen-Suppe) (Griechisch; Herzgesund.)
Hühnersuppe (Griechische Eier-Zitronen-Suppe) (Griechisch; Herzgesund.) – ein köstliches Rezept mit 8 Zutaten.
👨🍳 Zubereitung
Das Geflügel mit Wasser und Hühnerbrühe bedecken und mit Zwiebeln und Sellerie nach und nach bis zum Siedepunkt erhitzen
Kochen, bis das Geflügel zart ist, etwa 1 1/2 Stunden, nach der Hälfte gar salzen
Das Geflügel aus der Brühe nehmen und auf einer warmen Platte beiseite stellen
Brühe abseihen; zum Siedepunkt bringen
Reis einrühren; Abdecken und bei mäßiger Hitze köcheln lassen, bis der Reis gar ist
Rühren Sie den Inhalt während des Reiskochens häufig um
Die Suppe leicht abkühlen lassen und mit dem folgenden Ei-Zitronen-Rezept vermischen
Sofort servieren
Ergibt 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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