Casserole de riz au poulet
La cocotte de riz au poulet est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. du riz ordinaire, de l'eau pour couvrir à peine le riz, 1 poulet coupé en morceaux (ne pas saler), 1 boîte de soupe au céleri et 1 boîte de soupe aux champignons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Beurrer un plat allant au four de 13 x 9 pouces.
Mettre le riz dans une casserole et couvrir à peine d'eau.
Cuire à feu doux jusqu'à ce que l'eau soit absorbée. Versez le riz dans un plat allant au four.
Placer les morceaux de poulet sur le riz. Mélangez bien les soupes et l'eau.
Verser sur le poulet et saupoudrer le mélange de soupe à l'oignon.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure.
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