Hühnchen-, rote Trauben- und Apfelsalat
Hühnchen-, rote Trauben- und Apfelsalat ist ein beeindruckender Salat, den Sie in etwa 1 Stunde und 12 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. gewürfelte, gekochte Hähnchenbrust (ca. 1 Pfund enthäutete, entbeinte Hähnchenbrust), c. kernlose rote Trauben, ca. gewürfelter, ungeschälter roter Delicious-Apfel, ca. schräg geschnittener Sellerie und c. Rosinen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Hähnchen, Weintrauben, Apfel, Sellerie, Rosinen und Zwiebeln in einer Schüssel vermischen; vorsichtig umrühren.
In einer separaten Schüssel Joghurt, Mayonnaise, Zitronensaft, Sellerieblätter und Salz vermischen.
Zur Hühnermischung hinzufügen; Zum Überziehen vorsichtig umrühren.
Abdecken und kalt stellen.
Auf einzelnen, mit Salat ausgelegten Serviertellern servieren.
Ergibt 6 Portionen (je 1 Tasse).
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