Pastel De Pollo

Ponga 2 tazas de agua sobre el pollo y hierva hasta que esté cocido.

Cuando esté frío, corte el pollo en trozos pequeños.

Mezcle en una cacerola de 9 x 12 pulgadas, los trozos de pollo, 1 1/2 tazas de caldo de pollo, la sopa de apio, la margarina derretida, los guisantes y las zanahorias.

(Simplemente corto algunas zanahorias y cebollas y las cocino hasta que estén casi cocidas; luego agrego algunos guisantes congelados y uso esto).

Mezcle Bisquick y la leche; vierta por encima.

Hornee durante 1 hora a 350° o hasta que se dore.

(En un recipiente de vidrio, hornee a 325°).