Name: Куриный пирог
Prep time: 30 min
Cook time: 48 min
Yield: 4
Ingredients: 3 стебли сельдерея с листьями; 6 1/4 в. вода, разделенная; 1 1/2 lb . половинки куриной грудки, очищенные от кожицы; 1 лавровый лист; 1 1/2 tsp . соль, разделенная; 1/4 tsp . перец; 1 1/2 в. нарезанный кубиками картофель; 3/4 в. нарезанная морковь; 1/2 в. нарезанный кубиками сельдерей; 1/4 в. рубленый лук; 1/4 tsp . молотый тимьян; 1/4 tsp . перец; 3 Tbsp . кукурузный крахмал; 1 в. универсальная мука; 1/3 в. обезжиренное молоко; 3 Tbsp . растительное масло; 1 1/4 tsp . порошок для выпечки; 1/8 tsp . паприка

Куриный пирог

⏱️ Готово за 1h 18m 🥄 Подготовка 30 min 🔥 Готовка 48 min 👥 4 порции 👁️ 21 просмотров

Пирог с курицей — впечатляющий десерт, который можно приготовить примерно за 1 час 18 минут. Сделано из стеблей сельдерея с листьями, гр. вода, разделенная, . половинки куриной грудки, очищенные от кожицы, лавровый лист и . разделенная соль, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.

👨‍🍳 Приготовление

Срезать со стеблей верхушки сельдерея вместе с листьями; зарезервируйте стебли для использования в других рецептах.

Смешайте верхушки сельдерея, 6 стаканов воды, курицу, лавровый лист, 1 чайную ложку соли и 1/4 чайной ложки перца в жаровне. Накройте крышкой и доведите до кипения.

Уменьшите огонь; варить на медленном огне 1 1/2 часа или пока курица не будет готова.

Достаньте курицу из бульона, оставив 3 стакана бульона.

Остудить сохраненный бульон.

Курицу очистить от костей и нарезать небольшими кусочками; отложить.

💬 Комментарии