Poulet Parmesan
Le poulet parmesan est un dîner moyennement facile. Fait avec 4 poitrines de poulet, 2 c. fécule de maïs, 1 boîte de tomates italiennes compotées, 1/2 c. basilic et 1/4 c. sauce piquante, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Placer le poulet dans un plat allant au four.
Cuire à couvert 15 minutes dans un four à 425° ; vidange.
Mélanger les tomates, la fécule de maïs, le basilic et la sauce piquante.
Cuire en remuant jusqu'à épaississement.
Verser la sauce sur le poulet.
Garnir de fromage.
Cuire 5 minutes à découvert.
Donne 4 portions.
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