Pollo Parmesano
El pollo a la parmesana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 a 6 pechugas de pollo, fileteadas, 1 c. queso parmesano (kraft), 4 a 6 rebanadas de queso mozzarella, 1 cda. pimienta y 1 frasco (15 oz) de salsa de espagueti ragú (con champiñones), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Derrita la mantequilla en un molde o fuente para hornear.
Coloque los filetes de pollo, de una capa de grosor, en la sartén.
Agrega sal y pimienta.
Ponga la salsa ragú sobre el pollo. Agrega el queso parmesano y hornea a 350° durante 45 minutos, sin tapar.
Agrega el queso mozzarella y hornea 15 minutos más o hasta que el queso se derrita.
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