Bolinhos de frango e bolinhos

Ferva a fritadeira até ficar macia. Retire do caldo e deixe esfriar. Misture os ingredientes secos.

Corte em gordura.

Adicione os ovos batidos e leite suficiente para fazer uma massa dura. Abra bem fino em uma placa bem enfarinhada.

Corte em pedaços (cortador de pizza funciona muito bem!).

Coloque em caldo fervendo rapidamente.

Cubra e cozinhe em fogo muito baixo por 5 a 10 minutos. Retire a pele e os ossos do frango e corte-os em pedaços pequenos.

Adicione o frango à panela e tempere a gosto com pimenta-do-reino.

Despejo cerca de uma xícara de leite doce na panela assim que termino de cozinhar.