马萨曼咖喱鸡
这种咖喱用罗望子和椰奶调味,不到一个小时就做好了。与白米饭一起食用。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在大平底锅中用中火加热植物油。
加入咖喱酱和姜末拌匀;煮并搅拌2分钟。
拌入鸡肉块,煮约3分钟,直至鸡肉块外面变白。
加入红糖、鱼露、罗望子酱、花生酱、土豆和椰奶。
煮沸,然后将火调至中低,盖上锅盖,小火煮约 20 分钟,直至土豆变软且鸡肉块中心不再呈粉红色。
加入酸橙汁,再煮 5 分钟即可享用。
🍷 完美搭配
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