Poulet à la Kiev
Le poulet à la Kiev est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. beurre, 1/2 c. chapelure, 2 c. parmesan râpé, 1 c. chacun des feuilles de basilic et des feuilles d'origan et 1/2 c. sel d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Dans une poêle épaisse, faire fondre le beurre.
Sur un morceau de papier ciré, mélanger la chapelure, le parmesan, le basilic, l'origan, le sel d'ail et le sel.
Trempez les poitrines de poulet dans le beurre fondu, puis roulez-les dans la chapelure pour les enrober.
Placer, côté peau vers le haut, dans un plat allant au four non graissé (j'enlève la peau) (carré de 9 pouces).
Cuire au four à 375° pendant 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et tendres.
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