الانتشلادا الدجاج

سخني الفرن إلى 350 درجة.

في قدر، يُطهى البصل حتى ينضج؛ يضاف الدقيق والمرق حتى يتكاثف.

خلع الموقد. يُضاف الكريما الحامضة ويُترك جانباً.

في وعاء الخلط، اخلطي كوبين من الصلصة والدجاج المفروم وكوب واحد من الجبن والفلفل الحار والكمون.

تليين التورتيلا حسب توجيهات العبوة، ثم توضع أجزاء متساوية من خليط الحشو (الدجاج) في كل تورتيلا وترتب في طبق خبز مدهون بالزبدة مقاس 13 × 9 بوصة.

نسكب الكمية المتبقية من الصلصة فوق التورتيلا، ثم نرش الكمية المتبقية من الجبن.

اخبزيها لمدة 25 دقيقة عند 350 درجة.