Enchiladas au poulet

Mélanger le poulet, les poivrons verts et rouges, les oignons, le fromage à la crème et 1/2 tasse de salsa dans une casserole à feu doux jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Verser 1/3 tasse de steak, de poulet ou de dinde

Mélanger au centre de chaque tortilla ; retrousser. Placer le joint vers le bas dans un moule de 12 x 8 pouces légèrement graissé. Mélanger le fromage et le lait dans une casserole à feu doux jusqu'à consistance lisse. Verser la sauce sur les tortillas. Cuire au four à 350° pendant 25 minutes.