Caçarola Enchilada de Frango (ou Peru)
Caçarola Enchilada de Frango (ou Peru) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 a 4 c. frango ou peru cozido e picado, 1 cebola picada, 1 lata pequena de pimentão verde picado, 1 lata de creme de cogumelos e 1 lata de creme de canja de galinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Misture creme de leite, sopas e pimenta verde para fazer o molho.
Em uma camada de tortilla cerca de 1 colher de sopa de carne; polvilhe com cerca de 1 colher de chá de cebola.
Adicione 1 colher de sopa de molho.
Cubra com 1 colher de sopa de queijo.
Enrole a tortilha e coloque o lado da costura voltado para baixo em uma assadeira de 23 x 33 cm.
Repita até que a assadeira esteja cheia.
Cubra com o molho e o queijo restantes.
Asse em forno a 350° até ficar bem quente, cerca de 20 a 30 minutos.
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