Name: Chile De Pollo
Ingredients: 2 tbsp. aceite vegetal; 3 to 4 pechugas de pollo enteras, peladas, deshuesadas y cortadas en cubos de 1 pulgada; 1 cebolla grande, picada; 2 tbsp. ajo, picado; 1 to 2 pimientos rojos o verdes, picados; 1 (28 oz.) can tomates; 1 c. caldo de pollo; 2 tbsp. chile en polvo; 1 tbsp. zumo de limón; 1 tbsp. comino; 1 tbsp. polvo de curry; 1 tsp. orégano; 1/4 tsp. pimienta de Jamaica; 2 calabacín mediano, en cubitos; 2 to 3 c. frijoles, escurridos; 4 tbsp. perejil picado

Chile De Pollo

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Chicken Chili es una cena impresionante. Elaborado con 2 cucharadas. aceite vegetal, 3 a 4 pechugas de pollo enteras, peladas, deshuesadas y cortadas en cubos de 1 pulgada, 1 cebolla grande picada, 2 cucharadas. ajo picado y 1 o 2 pimientos rojos o verdes picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.