Casserole de poulet

Dans un grand bol, mélanger le poulet, le céleri, les oignons, les châtaignes, le riz, la soupe, le sel, le poivre et le jus de citron.

Mélanger la mayonnaise avec de l'eau et ajouter au mélange de poulet; ajouter les œufs.

Verser dans un grand plat allant au four (graissé).

Garnir de chips de pommes de terre.

Cuire au four à 450° environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le mélange bouillonne et soit légèrement doré.