Poulet aux noix de cajou
Le poulet aux noix de cajou est un dîner impressionnant. Fait avec 1 lb de poitrines de poulet, coupées en lanières, 1 c. fécule de maïs, 1 cuillère à soupe. sauce soja, 3 c. d'huile végétale et 1/2 lb de champignons tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélangez 1 cuillère à soupe de fécule de maïs et 1 cuillère à soupe de sauce soja; mélanger le poulet et laisser mariner pendant 20 minutes.
Dans une grande poêle, mélanger l'huile et l'ail; ajouter le poulet.
Cuire et remuer plusieurs minutes.
Ajouter les légumes et les noix de cajou; faire sauter jusqu'à tendreté. Mélanger la fécule de maïs, la sauce soja, le sucre, l'eau et le paprika.
Ajouter au mélange de poulet et cuire jusqu'à épaississement.
Servir sur du riz cuit.
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