Poulet au four et au brocoli
La cuisson au poulet et au brocoli est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de brocoli frais, 5 c. margarine, 5 c. farine, 1 1/2 c. de bouillon de poulet et 1 c. champignons tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Cuire le brocoli, couvert, dans un peu d'eau bouillante pendant 15 minutes.
Faire fondre la margarine; incorporer la farine.
Ajouter le bouillon de poulet; cuire et remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe et bouillonne.
Ajoutez les champignons et ajoutez une pincée de poivre.
Placer le poulet au fond du plat allant au four.
Arroser de la moitié de la sauce aux champignons.
Disposez le brocoli sur la sauce et versez le reste de la sauce.
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