Hühnchen-Penne-Nudeln mit Kalamata-Oliven

Hühnchen-Penne-Nudeln mit Kalamata-Oliven

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Hühnchen-Penne-Nudeln mit Kalamata-Oliven sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit ca. 5 EL. Extra natives Olivenöl, rote Pfefferflocken, 4 bis 6 Knoblauchzehen, gehackt oder in Scheiben geschnitten, 3 oder 4 Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Weißes Hähnchenfleisch in 2,5 cm große Stücke schneiden.

Die Kalamata-Oliven entkernen und jede Olive in 3 oder 4 Stücke schneiden.

Knoblauch hacken oder in Scheiben schneiden.

Die Basilikumblätter in Streifen schneiden.

Beginnen Sie damit, einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen zu bringen.

Wenn das Wasser zu kochen beginnt, fügen Sie die Nudeln hinzu.

Nicht zu lange kochen!

Wenn Sie fertig sind, lassen Sie die Nudeln abtropfen und geben Sie sie in eine große Nudelschüssel.

Großzügig mit Olivenöl beträufeln, dann mit Salz und Pfeffer abschmecken (ich mag hier viel Pfeffer) und umrühren.

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