Name: Chile Pollo Y Chorizo
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: 1 muy grande. cebolla, picada; pimiento rojo, amarillo y verde, cortado en cubitos; 2 lb . de pechuga de pollo cortada en cubitos; 12 oz . de chorizo de cerdo; 2 cans de frijoles con chile (15.8 oz); 2 cans de frijoles negros (15.8 oz.); 1 -Lata de 28 oz de tomates enteros; 1 -29 onzas. lata de salsa de tomate; 1 -Lata de 14.5 oz de tomates guisados; 1/8 nivel c. de chile en polvo; 1/3 do. de perejil; 1/2 Tbsp . sal; 1 Tbsp . de pimienta negra; 1/2 Tbsp . de comino molido; 1 Tbsp . de azúcar moreno; 10 -12 dientes de ajo fresco machacados

Chile Pollo Y Chorizo

⏱️ Listo en 1h 10m 🥄 Prep 30 min 🔥 Cocción 40 min 👥 4 porciones 🌍 Española 👁️ 27 vistas

Chili con pollo y chorizo es una sopa española impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Fabricado con muy lg. cebolla cortada en cubitos, pimiento rojo, amarillo y verde cortado en cubitos. de pechuga de pollo cortada en cubos, . de chorizo de cerdo y frijoles con chile (15.8 oz), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.

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👨‍🍳 Instrucciones

En una olla grande a fuego medio agrega 1/2 taza de aceite vegetal o de maíz, agrega la cebolla, los pimientos, el perejil, el pollo, el chile en polvo, la sal, la pimienta, el comino molido y el azúcar moreno; revuelva y deje que la mezcla se cocine durante unos 10 minutos, y continúe revolviendo ocasionalmente.

Agrega el ajo y el chorizo de cerdo, los frijoles y todos los tomates.

Continúe cocinando a fuego medio revolviendo con frecuencia, aproximadamente 30 minutos o hasta que los tomates se empapen.

Sirva con tortillas o pan abundante.

Alimenta a 8-10 personas.

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