Hühnchen und Chips

Den Backofen auf 400° vorheizen.

In einer kleinen Schüssel Milch und Ei mit einer Gabel verrühren, bis alles gut vermischt ist.

In einer flachen Schüssel die zerkleinerten Kartoffelchips, das Zwiebelpulver und den Pfeffer vermischen.

Hähnchenstücke in die Eimischung tauchen und dann in der Kartoffelchips-Mischung wälzen.

Ordnen Sie die beschichteten Stücke in einer einzigen Schicht in einer Backform an, die mit Antihaft-Gemüsespray beschichtet wurde.

Wiederholen, bis das ganze Hähnchen bedeckt ist.

15 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen lassen, dann das Hähnchen mit der geschmolzenen Butter beträufeln und 10 bis 15 Minuten backen, bis es fest und goldbraun ist.

Mit Ranch-Dressing als Dip servieren.

Ergibt 4 bis 6 Portionen (18 bis 20 Stücke in Vorspeisengröße).