छेना तड़िया
छेना ताड़िया एक नाजुक भारतीय मिठाई के लिए ताजा छेना को इलायची, केसर, पिस्ता और गुलाब के साथ नरम सिरप-भिगोई हुई मिठाइयों में आकार देता है। इसे आस-पास के व्यंजनों से अलग करने के लिए पर्याप्त विशिष्ट बनावट और सजावट के साथ स्टाइल किया गया है।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dessert)
👨🍳 विधि
ताजा छेना को चिकना होने तक गूथिये.
अंडाकार या गोल आकार दें।
चीनी, पानी, इलायची और केसर को धीमी आंच पर धीमी आंच पर पकाएं।
छेने की मिठाई को चाशनी में धीरे-धीरे पकाएं.
पिस्ता और गुलाब की पंखुड़ियों से सजाएं.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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