Pastel de ajedrez

Name: Pastel de ajedrez
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 1/2 cup manteca; 2 cups azúcar blanca; 1 teaspoon extracto de vainilla; 4 huevos; 1 tablespoon harina de maíz; 1/4 cup leche evaporada; 1 tablespoon vinagre blanco destilado; 1 (9 inch) base de pastel sin hornear

⏱️ Listo en 1h 5m 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 50 min 👥 8 porciones 👁️ 7 vistas

Esta es una receta sureña muy antigua. Es una tarta muy dulce y rica que no puede describirse más que como maravillosa. Esta no es mi receta personal, sino que me la pasó mi abuela y su abuela, etc., etc.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Pastel #Postre

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 50 min

Porciones 8

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1/2 cup manteca

2 cups azúcar blanca

1 teaspoon extracto de vainilla

4 huevos

1 tablespoon harina de maíz

1/4 cup leche evaporada

1 tablespoon vinagre blanco destilado

1 (9 inch) base de pastel sin hornear

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 460

% Valor Diario*

Grasa total 22.1g 28%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 242mg 11%

Carbohidratos totales 62g 23%

Fibra dietética 0.9g 3%

Azúcares totales 51.1g

Proteína 5.3g 11%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precalienta el horno a 425 grados F (220 grados C).

En un tazón grande, mezcle la mantequilla, el azúcar y la vainilla.

Agrega los huevos, luego agrega la harina de maíz, la leche evaporada y el vinagre hasta que quede suave.

Hornee durante 10 minutos en el horno precalentado, luego reduzca el fuego a 300 grados F (150 grados C) durante 40 minutos.

Corta y cubre las porciones con crema batida.

Pensarás que has muerto y has ido al cielo.