Biscuits à la poêle aux dattes et aux cerises

Biscuits à la poêle aux dattes et aux cerises

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Les Cherry Date Skillet Cookies sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre, 1 c. cassonade bien tassée, 8 oz. paquet. dattes hachées, 1 œuf et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.

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👨‍🍳 Instructions

Dans une poêle épaisse de 10 pouces, faire fondre le beurre à feu moyen (4 à 5 minutes).

Incorporer le sucre et les dattes; retirer du feu.

Ajouter l'œuf; remettre au chaud.

Poursuivre la cuisson à feu moyen, en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange bout partout, 4 à 6 minutes. Faire bouillir pendant 1 minute en remuant constamment; retirer du feu.

Ajouter le reste des ingrédients sauf 2 1/2 tasses de noix de coco.

Remuer jusqu'à ce que tous les ingrédients soient humidifiés (1 à 2 minutes).

Laisser reposer 10 minutes ; façonner des cuillères à café arrondies de pâte en boules de 1 pouce.

Rouler dans la noix de coco.

Rendement

5 douzaines.

🍷 Accords Parfaits

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