Cherry Cola, Chocolat, Mayonnaise, Gâteau à la Choucroute
Le gâteau au cola aux cerises, au chocolat, à la mayonnaise et à la choucroute est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine non tamisée, 2/3 c. poudre de cacao hollandais non sucrée, 1 1/4 c. bicarbonate de soude, 1/4 c. de levure chimique et 3 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Préchauffer le four à 350°.
Beurrer et fariner un moule tubulaire de 10 pouces. Dans un bol moyen, tamiser la farine, le cacao, le bicarbonate de soude et la levure chimique. Dans un grand bol, avec le batteur à puissance élevée, battre les œufs, le sucre et la vanille pendant 3 minutes.
Réduisez la vitesse au minimum et incorporez la mayonnaise.
Ajouter alternativement la farine et le cola.
Incorporer la choucroute.
Verser dans le moule et enfourner 50 à 55 minutes.
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