Gaufrettes au Fromage (Snacks)

Mélanger le fromage et le beurre dans un robot culinaire jusqu'à homogénéité.

Ajouter la farine, le sel et le paprika; mélanger jusqu'à ce que le mélange forme une boule, en s'arrêtant souvent pour racler les côtés.

Ajouter les céréales et les amandes; mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

Arrêtez-vous deux fois pour gratter les côtés.

Façonner la pâte en boules de 1 pouce.

Placez les boules à environ 2 pouces de distance sur une plaque à pâtisserie non graissée.

Aplatissez chaque boule en forme de croix avec une fourchette trempée dans la farine.

Cuire au four à 350° pendant 12 à 14 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Retirer sur des grilles pour refroidir.

Conserver dans un contenant hermétique.