Käsekuchen
Käsekuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 (8 oz.) Pkg. Frischkäse, 1 1/2 c. Zucker, 4 Eier, leicht geschlagen, 3 EL. Maisstärke und 3 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Backofen auf 325° vorheizen.
Springform einfetten.
In einer großen Schüssel den Frischkäse verrühren.
Den Zucker nach und nach hinzufügen, bis eine cremige Masse entsteht, dann die Eier hinzufügen.
Bei niedriger Geschwindigkeit Maisstärke, Mehl und Zitronensaft unterrühren.
Zerlassene Butter und Sauerrahm hinzufügen.
1 Stunde und 10 Minuten backen oder bis die Ränder fest sind.
Schalten Sie den Ofen aus und lassen Sie den Kuchen 2 Stunden im Ofen ruhen.
Nach 2 Stunden herausnehmen und vollständig abkühlen lassen.
Bis zum Abkühlen im Kühlschrank aufbewahren.
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