Soupe fromage-brocoli (préparée dans une mijoteuse)
La soupe au fromage et au brocoli (à préparer dans une mijoteuse) est un repas moyennement facile à la mijoteuse. Réalisé avec 1/4 c. beurre, 1/4 c. oignon finement haché, 2/3 c. farine, 3 boîtes (10 1/2 oz) de bouillon de poulet et 3/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Mettre le beurre fondu et l'oignon dans la mijoteuse.
Ajoutez progressivement la farine dans la casserole en remuant constamment avec un fouet ou une cuillère.
Ajouter le bouillon de poulet et remuer jusqu'à consistance lisse.
Ajouter le sel, le céleri, la carotte et le brocoli.
Remuer pour combiner.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 6 à 7 heures ou à feu vif pendant 3 à 4 heures.
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