Pan de queso (2 panes)
El pan de queso (2 hogazas) es un producto horneado moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 32 minutos. Hecho con c. harina sin tamizar, c. azúcar, . sal, . levadura y c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Mezcla 2 1/2 tazas de harina, azúcar, sal y levadura sin disolver.
Caliente el agua y la leche hasta que estén muy calientes (120° a 130°).
Agrega a los ingredientes secos y bate durante 2 minutos a velocidad media.
Agrega el queso y 1/2 taza de harina.
Batir a alta velocidad durante 2 minutos.
Agregue suficiente harina para hacer una masa firme.
Amasar de 8 a 10 minutos.
Coloque en un recipiente engrasado y voltee para engrasar la parte superior.
Cubra y deje crecer en un lugar cálido hasta que duplique, aproximadamente 1 hora.
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