Cheddar-Kürbis-Auflauf
Cheddar Squash Bake ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 6 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. dünn geschnittener Kürbis, gekocht und abgetropft, leicht geschlagenes Eigelb, ca. saure Sahne, . Mit Mehl und steif geschlagenem Eiweiß liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Kürbis mit Eigelb, Sauerrahm und Mehl vermischen.
Eiweiß unterheben.
Geschmolzene Margarine mit Croutons oder Semmelbröseln vermischen. 1/2 Kürbis und 1/2 der ersten Mischung und 1/2 Käse schichten.
Nach der zweiten Schicht mit zerbröckeltem Speck und Croutons oder Semmelbröseln belegen.
Bei 350° 20 bis 25 Minuten backen.
Für 8 bis 10 Personen.
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