Chaudrée de chou-fleur et jambon

Chaudrée de chou-fleur et jambon

⏱️ Prêt en 1h 16m 🥄 Prép. 20 min 🔥 Cuisson 56 min 👥 4 portions 👁️ 3 vues

La chaudrée de chou-fleur et de jambon est une soupe moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 16 minutes environ. Fabriqué avec c. céleri, tranché finement, c. chou-fleur (frais ou congelé), tranché, (13 oz) boîte de bouillon de poulet, c. moitié-moitié ou lait évaporé et (10 3/4 oz) boîte de soupe à la crème de pommes de terre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.

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#Soupe
👨‍🍳 Instructions

Dans une grande casserole découverte, cuire le céleri et le chou-fleur dans le bouillon de poulet jusqu'à ce qu'ils soient presque tendres (environ 10 minutes).

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Dans un bol à mélanger, incorporer progressivement le lait à la soupe de pommes de terre non diluée.

Mélanger l'eau, la fécule de maïs et le poivre

Incorporer au mélange de soupe; verser sur le mélange de chou-fleur dans la casserole

Incorporer le jambon et laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes

Juste avant de servir, incorporez le fromage.

🍷 Accords Parfaits

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