Ragoût de poisson-chat
Le ragoût de poisson-chat est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de poisson-chat, 1 c. margarine ou huile d'olive, 1 gros oignon, 1/4 c. graines de poivron rouge et 2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Faire revenir les oignons dans la margarine ou l'huile.
Ajouter le poisson, l'eau, les graines de poivre, le sel et le poivre au goût.
Couvrir la poêle et laisser mijoter jusqu'à ce que le poisson soit tendre et feuilleté.
Servir sur du riz.
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