Ensalada De Zanahoria
La ensalada de zanahoria es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (2 lb). zanahorias, en rodajas, 1 pimiento verde mediano, picado, 1 frasco (7 oz.) de cebollas cóctel, escurridas, 1 taza. azúcar y 1/2 c. Vinagre blanco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Cocine las zanahorias en agua hirviendo durante 15 minutos hasta que estén tiernas y crujientes.
Drenar.
Combine la pimienta y los ingredientes restantes en una cacerola.
Llevar a ebullición a fuego medio, revolviendo frecuentemente. Vierta la mezcla caliente sobre las zanahorias.
Cubra y deje marinar en el refrigerador por al menos 8 horas.
Rinde 12 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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